巧克力的成分里有鸡蛋吗

1. 许多巧克力产品中不含鸡蛋：许多品牌的传统巧克力产品中，例如纯巧克力、牛奶巧克力、黑巧克力等，通常不会添加鸡蛋，它们的主要成分是可可豆、糖和牛奶。

2. 一些口感更丰富的巧克力产品中含有鸡蛋：一些更具口感丰富的巧克力产品中，比如巧克力松饼、巧克力蛋糕、巧克力棒子等，都可能包含鸡蛋。因为鸡蛋可以帮助巧克力更鲜美地融合在一起，让口感更加柔软、湿润。

3. 巧克力制造过程中常用鸡蛋黄：在巧克力的制造过程中，制作夹心巧克力时通常会使用鸡蛋黄与巧克力混合，这种配方可以制作出更为丰富的味道和质地。