1. 洗净：将搪瓷锅使用清洁剂和清水彻底洗净，去除表面的尘垢和油脂，然后用清水冲洗干净。
2. 准备：将搪瓷锅放在火源上，倒入适量的水，用中火加热。这样可以帮助搪瓷锅充分吸收水分，并防止它在高温下开裂。
3. 翻转：待热水烧开后，关闭火源，倾斜搪瓷锅让热水从中间流出，然后轻轻摇晃锅体，使其内部受热均匀。这个过程需要重复几次，每次都要重新加水加热。
4. 等待：等待搪瓷锅冷却后再清洗干净，然后擦干表面水分，最后涂上少量食用油，放置一段时间让油分渗透到锅体内部。
5. 使用：当搪瓷锅第一次完全开锅后，就可以开始正式使用了。烹调时需要注意不要使用铁质或金属性锅铲等利器切割或移动锅里的食物，以免刮伤搪瓷表面，影响使用寿命。
