南航行李托运的上班时间是指工作人员开始接受旅客托运行李的时间段。一般来说，南航行李托运的上班时间为航班起飞前2小时（国内航班）或3小时（国际航班）至航班起飞前40分钟。具体分点回答如下：
1. 航班起飞前2小时（国内航班）
- 在这个时间段之前，南航一般不会开始接受行李托运；
- 一些机场可能会要求旅客提前进行安检，在此之后再到达托运柜台。
2. 航班起飞前3小时（国际航班）
- 国际航班需要进行更加繁琐的手续，因此托运时间要比国内航班提前1小时；
- 同样需要考虑机场安检的时间，旅客需尽早到达机场。
3. 航班起飞前40分钟
- 在这个时间之后，广大机场的托运柜台将会关闭；
- 南航建议旅客在最后托运截止时间前30分钟到达，以免耽误登机。
总的来说，南航行李托运的上班时间在航班起飞前2小时（国内） 或3小时（国际航班）至航班起飞前40分钟，建议旅客提前到达机场，以免耽误登机。
