不锈钢不属于有色金属，而是属于无色金属。以下是原因：
1. 颜色：不锈钢的颜色通常是银白色或深灰色，与有色金属的典型颜色如黄铜、铜、青铜、铝、铅、锌等不同。
2. 元素组成：有色金属通常是指含有金属元素的合金，如铜、铝、锌等。而不锈钢是铁合金，主要元素是铁和少量的铬、镍等元素。
3. 物理性质：不锈钢的密度比大多数有色金属密度高，硬度和强度也比许多有色金属强，但导电性和热导率相对较低。
4. 应用领域：不锈钢广泛用于制造厨具、医疗设备、建筑材料、汽车零部件等领域；而有色金属则用于制造电子产品、电线电缆、船舶装备、军事器械等领域。
综上所述，不锈钢并非有色金属，其在物理化学性质、应用领域等方面与有色金属有很大区别。
