信托理财产品和基金的不同之处有：
1. 定义不同：信托是指投资人将资产交给受托人，由受托人负责管理和运用，投资收益直接归投资人所有的一种信任关系；而基金是指投资人购买基金份额，基金经理负责管理投资组合，投资收益与风险由所有投资人共担。
2. 组成不同：信托通常由单一投资人或少数几位投资人组成，而基金则是由众多投资人共同组成的，投资门槛相对较低。
3. 投资方式不同：信托多以银行为主要发行机构，投资方向不局限于证券类投资，包括房地产、大宗商品等领域，也可以是权益投资；基金则需要基金公司把投资人的资金集中进行证券类投资，包括股票、债券、货币市场等。
4. 风险控制不同：信托由于是由个别投资人委托管理，受托人更注意保护委托人的利益，具有较强的风险防范能力；而基金则涉及到众多投资人的利益，基金经理有时会因为市场波动产生风险敞口。
5. 盈利方式不同：信托一般采取固定收益方式进行投资，其收益稳定且相对持续；而基金则采取市场化的方式，其收益率可以较高，也可能存在亏损。
