乐昌市位于广东省北部，是一座历史悠久、文化源远流长的城市，同时也是一个美食之都，有许多著名美食。
以下是乐昌市的美食介绍：
1. 乐昌牛肉：选用优质的瘦肉，经过10个小时的低温慢炖，口感鲜美，肉质嫩滑，是乐昌著名的美食。
2. 乐昌竹筒饭：将米饭和配料（如鸡肉、腊肉、香菇、笋片等）装进竹筒中，再用火焰烧熟，散发出一种独特的香味，口感清香可口。
3. 乐昌盐焗鸡：选用农家土鸡，在海盐和中药材的烘烤下，鸡肉鲜美多汁，入口软糯。
4. 乐昌沙田柚：是乐昌的特产，果实大而圆，果肉鲜香多汁，入口清甜爽口，被誉为“天下第一柚”。
5. 乐昌炸鸡：选用新鲜的鸡肉，蘸上特制的秘制酱料，再油炸至金黄色，口感酥脆，外焦里嫩。
6. 乐昌鱼籽虾球：将新鲜的虾球捣成虾泥和鱼子混合在一起制成，口感鲜美。
