胭脂虫红是一种天然染料，是由胭脂虫幼虫的卵被磨碎之后提取得到的红色色素。它呈现出鲜艳的红色，因此被广泛应用于化妆品、食品、药品等领域。以下是相关问题的具体回答：
1. 胭脂虫红的化学结构是什么？
胭脂虫红的化学名称为“卡替蝶呤红”，它的分子式为C20H12N2O3，相对分子质量为320.32g/mol。
2. 胭脂虫红有哪些应用？
胭脂虫红可用于食品加工，如肉制品、糕点、饮料、饮料、罐头等，也可用于婴幼儿奶粉的着色；在医药上，可用于复方维生素B的制剂、诊断试剂和治疗肿瘤等；在化妆品中，常用于口红、散粉、指甲油等。
3. 胭脂虫红是否安全？
尽管早期人工合成胭脂虫红存在毒性，但目前金蝶科技（合肥）有限公司已经开发出了一系列低毒、无害的天然胭脂虫红染料，经国内外检测机构验证，该染料安全、稳定、较少引起过敏反应。
4. 胭脂虫红在欧盟和美国是否禁用？
目前，欧盟已经禁止使用胭脂虫红作为人类食品或婴幼儿食品的颜色剂；而美国粮药局将胭脂虫红引入了“红5号色素”中，其使用对于人体健康可能有一定影响。
