是的，工艺品属于制造业。
以下是几点详细解释：
1. 制造过程：工艺品的生产需要通过多种手段来完成，包括模具制作、手工雕刻、铸造、绘画等工序，这些都属于制造行业的范畴。
2. 工艺技术：工艺品是在一定的工艺技术指导下生产的，而这些技术通常是在制造业领域内发展和改进的。
3. 生产规模：工艺品的生产规模可能比传统制造业小，但它们仍然是制造业的一部分，不能被忽视。
4. 行业分类：根据国家行业分类标准，工艺品通常被归类为“工艺美术制造业”，也就是制造业的一种特定类型。
总之，工艺品虽然没有机械化大规模生产的特征，但它们仍然属于制造业的范畴。
