1. 制作过程中要确保卫生防止细菌污染
2. 加盐除湿可以帮助延长保存时间
3. 将皮蛋洗净后晾干，用酒精或白醋擦拭再将泥抹上，放入密闭容器中冰箱保存，一般能够保存 2-3 个月。
4. 也可以用沙子包裹住带泥的皮蛋，再放进瓦罐中封起来，放置在阴凉干燥的地方，可以保存更长时间。
5.为了保证口感和食用安全，建议每次食用前仔细检查皮蛋表面是否有变质的迹象，如有则不要食用。
带泥的皮蛋怎么保存不会坏
1. 制作过程中要确保卫生防止细菌污染
2. 加盐除湿可以帮助延长保存时间
3. 将皮蛋洗净后晾干，用酒精或白醋擦拭再将泥抹上，放入密闭容器中冰箱保存，一般能够保存 2-3 个月。
4. 也可以用沙子包裹住带泥的皮蛋，再放进瓦罐中封起来，放置在阴凉干燥的地方，可以保存更长时间。
5.为了保证口感和食用安全，建议每次食用前仔细检查皮蛋表面是否有变质的迹象，如有则不要食用。
