可以,但有注意事项:
1. 要使用清洁的自来水,最好是经过煮沸后放凉的水,这样可以减少细菌的污染。
2. 在洗车厘子前,先去掉被坏掉的或者腐烂的车厘子,只留下健康的车厘子。
3. 在洗车厘子的时候不要过度搓揉,否则会影响其口感,最好将车厘子放入盆子中轻轻搅拌。
4. 清水洗车厘子只能去除表面的污垢,对于一些残留的农药和杀菌剂,清水洗并不能很好地清洗干净,因此建议在食用前浸泡一段时间,或选购有机认证的食品。
5. 洗完车厘子后,一定要在凉爽干燥的地方晾干,并及时消毒水槽和洗车板等工具,以免细菌滋生。