目前无法确定洪洞县畜牧局的局长是谁。以下是有关洪洞县畜牧局的一些信息：
- 洪洞县位于山西省东南部，是中国著名的牛乳产区之一。
- 洪洞县畜牧局是负责管理和监督该地区畜牧业发展的政府机构。
- 据公开资料显示，洪洞县畜牧局属于洪洞县林业演示园区管委会下属的一级单位。
- 某媒体报道称，洪洞县于2021年8月开展了畜牧业领域的扫黑除恶专项斗争，对涉黑涉恶的非法养殖行为进行打击整治。
- 由于官方网站未公布具体的局长信息，因此无法确定当前洪洞县畜牧局的局长是谁。
总之，洪洞县畜牧局是负责管理该地区畜牧业发展的政府机构，具体局长信息有待于官方发布。
