中原三省指的是河南、山西、陕西这三个省份。以下是详细解释：
1. 河南：位于华中地区，面积7.6万平方公里，人口1亿左右。历史上，河南一直是中国的中心地带，曾经是多个朝代的都城所在地，如商朝、周朝、汉朝等。现今河南省有着丰富的历史和文化底蕴，名胜古迹众多，如嵩山、少林寺、洛阳龙门石窟等，是重要的旅游胜地。
2. 山西：位于华北地区，面积15.3万平方公里，人口3千万左右。山西省以其悠久的历史和丰富的文化资源闻名于世，素有“中国煤都”和“中国大观园”之称。这里保存着许多历史文化遗产，如平遥古城、雁门关、恒山等，同时也出产优质的红枣、汾酒等特产。
3. 陕西：位于西北地区，面积21.8万平方公里，人口3千万左右。陕西省是中国历史上的重要中心地带之一，是中华文明发源地之一，拥有许多著名的文化和历史遗迹，如秦始皇兵马俑、西安城墙、华清池等。同时，陕西省还是中国的农产品大省，盛产苹果、核桃、油菜花等特产。
