奶粉的新旧日期是影响产品质量和营养价值的重要标志。购买奶粉时，注意日期的新旧差别对于保障宝宝健康非常重要。
1. 营养成分：新旧日期之间的差别可能会影响奶粉中的营养成分，在产品经过一段时间后，某些营养物质可能会降解或变质。因此，较新日期的奶粉可能更具有营养价值。
2. 细菌感染：保质期较短的奶粉可能含有更多的细菌、霉菌等有害物质。这些细菌感染可能导致宝宝患上肠胃道问题或其他疾病。
3. 气味和味道：过期或保存时间过久的奶粉可能会产生异味或变质味道。这些异味和变质味道可能影响奶粉的口感和适口性。
4. 消费者权益：选择较新日期的奶粉除了能够提高宝宝的健康水平，还能够更好的保障消费者的权益，确保所购买的奶粉的合法性和合规性。
总的来说，选择新日期的奶粉可以更好地保障宝宝的健康和消费者的权益。因此，在购买奶粉时应注意日期标注，并在保质期内尽快消费。
