是的，虾仁和芹菜可以一起食用，并且有很多好处。以下是详细的分点回答：
1. 营养丰富：虾仁是一种低脂肪、高蛋白的海鲜，含有丰富的矿物质和维生素B12等营养素；而芹菜则富含维生素C、钙和纤维素等。
2. 促进消化：芹菜中的纤维素可以促进肠道蠕动，帮助消化；而虾仁中的蛋白质也能刺激胃液的分泌，促进消化。
3. 改善血液循环：虾仁富含磷和铁等矿物质，能够帮助血液生成，改善身体内部的血液循环；而芹菜中的黄酮类物质也能够增强血管弹性，调节血压。
4. 减肥瘦身：虾仁和芹菜都富含膳食纤维，能够增加饱腹感，减少额外的摄入量，有利于减肥瘦身。
5. 增强免疫力：芹菜中的维生素C和虾仁中的锌等营养素都能够增强免疫力，预防感冒和其他病毒性疾病的发生。
因此，虾仁和芹菜可以组合在一起食用，并且能够带来多种健康的好处。无论是作为菜肴还是作为调味料、配菜，都是不错的选择。
