冻干豆腐是一种经过特殊处理的豆腐制品，因其具有易保质、易保存等特点，备受消费者喜爱。在使用之前我们需要对其进行解冻处理，下面是解冻的方法：
1、自然解冻：将冻干豆腐放置于常温下，让其自然解冻，但这个方法需要较长的时间，约需几个小时到一天左右时间。
2、热水浸泡解冻：将足够量的热水放入容器中，将冻干豆腐放入其中，静置30分钟左右即可。
3、微波炉解冻：将冻干豆腐放入微波炉中，使用解冻程序或低功率加热即可，但应注意控制时间，以免豆腐变形或损坏。
4、压缩式解冻：将包装好的冻干豆腐放入压缩袋中，逐渐加压至100Kpa左右压力，持续压缩5-10分钟，即可完成解冻。
在解冻冻干豆腐时，应尽量避免使用开水直接冲泡，以免造成豆腐变形或破裂。
