1. 可以每天吃:薏仁是一种传统中药,具有清热解毒、利水消肿、健脾降脂等功效。因此,适量食用薏仁可以促进体内毒素的排放、调节体内水分与盐份平衡、帮助控制血脂以及改善消化系统。
2. 食用量需适量:虽然薏仁有很多好处,但也需要注意适量食用。对于普通人来说,每天10~15克薏仁左右即可,过多食用易引起胃肠不适、失眠等问题。同时,对于脂肪肝、风热感冒等体质特殊的人群,也要遵医嘱进行饮食搭配。
3. 形式多样化:薏仁还具有较高的营养价值,如维生素B1、B2、E等。而且,其形式多样化,可以煮粥、泡茶、加入甜品、沙拉等多种食物中。尤其在夏季,饮用凉薏仁汁能够缓解暑热,舒适宜人。
4. 不宜过量食用:如果过量食用,薏仁中含有的淀粉会转化成热量而使体重增加,还可能引起肾炎等问题。建议在饮食过程中要注意均衡搭配,不要单纯靠某个食材达到减肥效果。