1. 选择适当时间：蒜苔抽出来要等到蒜长到3-4叶的时候才能进行，这时候蒜的根系已经比较牢固，容易避免将蒜壳拔出。
2. 切断蒜苔的顶端：将蒜苔顶部切断即可，不要拉扯或剪断，以免伤害到蒜的根系。
3. 留下足够的蒜叶：在切断的时候要留下一定数量的蒜叶，这样可以让蒜继续吸收养分，保证生长的健康，同时避免产量下降。
4. 切断后保持适度的湿度和通风：在切断后需要注意保持适度的湿度和通风，避免蒜长出病菌，并且让蒜的生长环境保持稳定。
5. 浇足水：浇透水是非常重要的，可以有效补充蒜的水分，保证正常生长。在浇水时，要避免水流到蒜叶上，否则会影响蒜叶的正常生长。
6. 防止虫害：在果菜地里进行防治，及时发现并消灭害虫。
7. 肥料平衡：针对地壤进行优质施肥，如有必要可以选择化肥进行补充。
