桂圆和龙眼都是一种常见的水果，它们的外表看起来非常相似，但是它们仍然有一些细微的区别。
1. 学名不同：桂圆的学名为Litchi chinensis，而龙眼的学名为Dimocarpus longan。这说明它们属于不同的科。
2. 形状不同：桂圆的果实形状呈圆形，表面光滑；而龙眼的果实形状略为扁平，有一个明显的平面，并有明显的线条。
3. 大小不同：桂圆的果实相对较小，一般直径在3-4厘米左右；而龙眼的果实相对较大，一般直径在2.5-3.5厘米左右。
4. 颜色不同：桂圆的果皮颜色通常为红色，有时候也会有黄色的品种；而龙眼的果皮颜色为鲜红色或褐色。
5. 营养成分不同：桂圆和龙眼在营养成分上也存在一些差异。桂圆富含碳水化合物、维生素C和矿物质，如钙、磷等；而龙眼则富含维生素B和矿物质，如铁、锌等。
6. 产地不同：桂圆主要产自中国南方，如广东、福建、台湾等；而龙眼则主要产自中国南方以及东南亚国家，如泰国、越南等。
总之，桂圆和龙眼虽然在外观上非常相似，但它们仍然存在一些细微的差别，从而在某些时候会有不同的用途和做法。
