1. 能吃牛肉和羊肉。更年期妇女需要保持良好的营养状态,其中蛋白质是必不可少的营养素之一,而牛肉和羊肉都富含高质量蛋白质。
2. 要适量摄入。过度摄入红肉可能会增加患上心脏病和其他疾病的风险。即使在更年期,我们仍应尽量平衡饮食,并注意以适当的量让蛋白质分配到每餐。
3. 建议选择瘦肉。瘦和红色肉类比其它地方更富含铁、锌、维生素B12和其他关键营养物质。但是人们建议减少脂肪和饱和脂肪酸的摄入,因此建议挑选低脂肪牛肉、羊肉并从中切割所有可见的脂肪。
4. 配合蔬菜水果。膳食多样化很重要,并将摄入胆固醇(如肉类)与膳食纤维(如全谷物、豆类、水果和蔬菜)结合,有助于降低心脏病的风险。
5. 注意食用方法。在食用牛肉和羊肉时,最好选择健康的低脂烹饪方法,如烤、煮、炖和蒸。避免使用油炸或深炸等烹饪方法,避免添加过多的油脂和盐。