1. 浓稠:厚椰乳因为含有较高的椰子脂肪和椰子浆,因此质地也较为浓稠,不能直接当作饮料直接喝。
2. 脂肪含量较高:厚椰乳中椰子脂肪的含量相对较高,每100克中约含有23克的脂肪,喝太多会导致摄入过量的脂肪,不利于身体健康。
3. 味道较浓重:厚椰乳是在低温下经过冷壁分离制成的,其味道较为浓郁、油腻,直接喝容易导致口感过重。
4. 含糖量较高:厚椰乳中含有糖类成分,每100克中含糖量大约为6.8克,摄入过多可能会造成血糖升高,不利于身体健康。
5. 加工复杂:厚椰乳的加工过程相对来说比较复杂,如果未经过严格的生产管理和监督,可能会存在卫生问题,直接喝容易导致食源性疾病。