清洗小龙虾步骤：
1.将购买回来的小龙虾放入干净的水中活动一段时间，让其从体内排出泥沙和腥味。
2.用盐水浸泡20分钟，以杀死细菌和除臭。
3.使用笤帚或刷子轻柔地刷洗外壳和触角上的污垢，注意不要弄破外壳。
处理虾线步骤：
1.取下虾头，按生熟口感选择留下或去掉虾膏。
2.将虾身反过来，用手掐断虾尾和虾身连接的部分。接着将虾身剖开，取出黑线即可。
注意事项：
1.购买小龙虾时最好选择肥大、活泼的虫龙，表面没有明显疤痕或伤口。
2.清洗小龙虾的盐水最好是浓度在3%-5%之间。
3.清洗小龙虾时，注意将虫须和爪子上的附着物清理干净。
