植物胚是指种子中由受精卵细胞发育而来的生殖结构，胚萌发后成为植物的第一代体。植物胚的发育经历了不同的阶段，逐渐形成了包括种子皮、胚乳和胚轴等在内的完整结构。具体植物胚发育过程如下：
1. 原胚芽期：最初的受精卵细胞分化成为原胚芽和原胚根两个部分，分别形成胚轴和胚柄。
2. 二倍体时期：原胚芽进一步发育形成成熟的柱头和雌蕊基部组织，胚柄向下延伸形成根尖。此时胚芽内还没有叶片、茎、根等结构。
3. 胚生长期：随着发育的继续，胚芽逐渐增大，出现了根、茎、叶等器官，并且开始进行光合作用。
4. 成熟期：当胚芽充分发育，有足够的营养物质供给时，植物胚即成熟。此时胚芽内含有丰富的淀粉、脂肪、维生素等营养物质，使其具备良好的萌发能力。
总之，植物胚是经过多个阶段发育而来的，在不同时期会形成不同的器官和组织，从而构成完整的植物体系。
