德国和中国有7小时的时差，具体如下：
1. 夏令时不同。德国在夏季会将标准时向前调整一小时，形成夏令时，而中国没有这一做法。因此，在夏季时差会从6个小时变成7个小时。
2. 影响日常生活。由于时差的存在，德国和中国人在日常生活中可能会遇到一些不便。例如，未能及时与远方的亲友进行联系，错过了某些商务或社交活动等。
3. 对旅行造成影响。如果要去德国或中国旅行，需要提前了解时差情况，并注意调整自己的生活节奏。否则就可能因为时间上的问题影响旅游计划。
4. 通讯和工作上的影响。德国和中国的工作时间有所区别，因此进行商务沟通时需要根据时差来安排时间。国际邮件和电话也需要根据时差的不同进行处理。
5. 助长文化交流。尽管时差有时会带来一些不便，但也助长了德国和中国的文化交流。两国之间的学术交流、文艺活动、体育比赛等都需要双方配合着时差来进行安排。
