1. 规格:我们要先看一下电磁炉的规格和功率是否足够,通常来说,电磁炉配备的热板大小适合烙饼,因此规格问题并不会影响烙饼的效果。
2. 温度:电磁炉通过调节温度实现加热,而烙饼需要的温度比较高,需要在200-230℃左右,因此电磁炉为了满足这个温度需求,往往配备有高温模式,只要设置好温度并等待一段时间即可使用电磁炉烙饼。
3. 烙饼盘:如果电磁炉上并无烙饼盘,那么我们就需要使用平底锅替代,这时候需要选用具有导热性好的锅具,最好是铸铁或者铝制锅具,加热时间比较长需要多翻动。
总之,电磁炉是可以用来烙饼的,虽然与传统的燃气烤饼炉相比,成品味道可能稍微差一点,但也是一种方便快捷的解决方案。