甜胚子是一种发酵面团，通常由面粉、水、糖、酵母等材料制成。以下是甜胚子的具体特点与使用方法：
特点：
1. 甜味浓郁，口感柔软；
2. 含有丰富的营养，如蛋白质、钙、铁、锌等；
3. 可以用于制作各种甜点，如面包、饼干、蛋糕、麦芬等。
使用方法：
1. 制作甜胚子需要先将所有干材料混合均匀，再加入适量水和酵母搅拌成面团；
2. 面团发酵时需要放置在温暖处，使其体积逐渐增大；
3. 发酵完成后可以根据需要进行加工，比如揉成形状后放入烤箱或平底锅中烘烤。
甜胚子不仅美味可口，还有良好的营养价值。无论是家庭烘焙还是商业化生产，甜胚子都是一种非常实用的食材。
