1. 脂肪是身体的一种能量储备物质，它比糖类和蛋白质存储更为高效。
2. 脂肪分子里含有大量碳、氢和氧原子，其中碳和氢的化学键中存储着能量。
3. 要消耗1克脂肪，需要将其分解为碳、氢和氧三个元素，并将其氧化为水和二氧化碳，这个过程称为脂肪代谢。
4. 在脂肪代谢的过程中，每1克脂肪可产生9千卡路里的能量，这是与糖类和蛋白质相比较高的能量贡献。
5. 对于人类而言，可以通过进行运动、节制饮食等方式来促进脂肪代谢，从而消耗脂肪并减少体重。
6. 由于脂肪含有高浓度的能量，过多的脂肪摄入会增加身体能量储备，导致肥胖和慢性疾病的风险增加。因此，适度的脂肪摄入对健康至关重要。
