红薯需要不同的时间来煮熟，这取决于红薯的大小和种类，下面是一些一般的指南：
1. 先用尖锐的刀切开红薯的表皮，然后将它切成块状或者切成薄片，以便更容易地加热散热。
2. 将切好的红薯放入平底锅或汤锅中，并在其上方覆盖足够的水。
3. 开始加热将红薯加热至沸腾，然后再调节火力，使其保持滚动状态，加盖子，继续煮10-25分钟，视红薯的大小而定。当可轻松穿过块和软的中心时煮好了。如果您需要更快地做熟它们，可以选择将块状红薯切得更小，这会缩短煮的时间。
4. 将红薯从热水盛出，将它们放在冷水中浸泡几分钟，以防止过热。
5. 从凉水中捞出红薯块，并食用之前略微晾一下即可。
总体上，煮的时间在10-25分钟左右。但也要视红薯的种类和大小而定。注意红薯不能煮得太软了，否则就会失去所需的口感和营养价值。
