鱼拐弯时，其鳍的运动包括以下几个方面：
1. 背鳍：由于鱼在向一个方向转弯时需要改变身体的方向，所以其背鳍会自然地弯曲，使得身体可以更容易地转弯。此外，背鳍还有助于控制鱼的速度和方向。
2. 尾鳍：当鱼开始转弯时，它的尾鳍会先向一侧摆动，从而推动水流，使身体开始倾斜。随着转弯的加剧，尾鳍会迅速反向摆动，产生更强的动力，让身体更快地扭转。
3. 腹鳍：腹鳍也是非常重要的，因为它可以协助身体进行平衡，同时还可以控制鱼身的姿态。当鱼进行急速转弯时，腹鳍会尤为关键，因为它们能够通过对流体的调节来维持鱼身的稳定性。
4. 侧鳍：侧鳍的主要作用是前进，但在鱼类拐弯时，它们也可以起到支持和调整身体角度的作用。在某些情况下，侧鳍还可以协助鱼的转弯。
总之，鱼类的不同鳍部在拐弯时各自发挥作用，同时它们也相互配合来实现身体的平衡和速度的变化。
