灭火剂是指用于扑灭火源或控制火势的化学物质或物理方法。以下是人们常用的灭火剂：
1. 水：水具有良好的降温和吸热能力，因此被广泛地应用于灭火中。
2. 泡沫：泡沫可以阻断空气流动，减少氧气供应，同时形成隔离层，达到灭火效果，操作性强，适用范围广。
3. 干粉：干粉是一种基础灭火剂，能够吸收火焰的热量，阻挡空气中的氧气，从而达到灭火的效果，而且操作简便。
4. 二氧化碳：二氧化碳是一种无色、无味、无臭、非导电的物质，在氧气浓度低于15%时起着灭火的作用。适用于灭电器、化学制品等起火点。
5. 惰性气体：惰性气体灭火剂是指那些不易与其它化学物质产生化学反应，常用有氩气、氦气等，适用于有电气设备及机械设备等。
6. 土壤：灭火不一定要用特殊的化学剂，有时泡了水的土壤也可以成为灭火剂，通过降低热温度和隔绝空气流通，达到灭火效果。
总之，选择灭火剂一定要根据不同场合和火源物质的不同进行选择，遵循安全第一，高效快速的原则。
