灭火剂可以分为以下几类：
1. 水：水是最常见、最基本的灭火剂，它可以迅速降低火焰的温度，从而扼灭火焰。水是一种低成本、环保的灭火剂，但对于某些物质（如油脂火），会起到反作用。
2. 干粉：干粉是一种多元化的灭火剂，可以用于灭油、灭木、灭电等各种不同类型的火灾。干粉的主要成分有纯碱粉、氯化铵粉和磷酸盐等，可将火焰、燃烧过程中的自由基与氧隔绝，同时缓慢地产生反应，抑制了氧气的反应。
3. 活性气体：活性气体包括二氧化碳、惰性气体等，其主要作用是消耗火灾现场的氧气，使火焰不能够继续燃烧。具有渗透性，通过伸缩管、喷嘴等装置将灭火剂喷向火灾现场。
4. 泡沫：泡沫是一种能够隔离空气与燃料接触，减缓火焰燃烧的灭火剂。泡沫可以在油脂火、泄漏火、燃油火等灭火中使用。泡沫具有粘性，能够覆盖在液体上阻止氧气进入，同时使表面温度逐渐降低。
5. 硬质材料：硬质材料包括如黏土、石墨等一些质地坚硬的物质，其作用在于封闭含氧量高且易燃物质，以减少或阻止氧气进入，从而达到灭火的目的。
