铁勺放在盐里会生锈的原因如下：
1. 盐具有吸湿性，容易吸收空气中的水分，形成盐水，这样会加速铁勺的氧化反应。
2. 盐是一种电解质，容易导电，所以铁勺放在盐水里会发生电化学反应，产生电流，进而使铁勺表面发生氧化反应，形成铁锈。
3. 盐的化学性质会影响铁勺表面的氧化平衡，因为盐含有氯离子，可以参与反应形成盐酸，推动铁离子还原制造「零价」状态，进而造成铁钝化失效，从而加速铁勺氧化成铁锈。
4. 若是放置海盐或辣椒盐等杂质残留过多的盐类, 很容易引起局部腐蚀和二次污染, 也是加速铁勺生锈的因素之一。
因此，铁锈现象是铁与氧气反应产生的一种深棕色物质，即氧化铁。而当铁处于潮湿环境中时，铁原子将更容易氧化，并释放出氢离子和电子，其中氢离子与氧分子结合可以形成水，而电子会重新放回原子中，加速形成更多氧化铁。最终生长出的铁锈为棕红色，并且会越来越薄，塑料自然也被铁锈染黄。
