非物质文化遗产是指人类在传统、艺术、表演、口述和实践等方面的知识和技能，以及与自然环境和生命方式相关的文化表现。它们是通过口头传统、社会实践、节日庆典和艺术表现等方式一代代传承下来的，反映了人与自然、人与人之间的相处之道、价值观念和文化传统，并在不断的发展中不断创新。
非物质文化遗产的特点：
1. 口传心授: 这些文化遗产多是口说而非书面记录，所以必须由人们用心去学习和传承，不能仅靠阅读来获取。
2. 多元化、丰富性: 非物质文化遗产具有多个表现形式和内容，它们包含了一种富有想象力和文化的精神。
3. 传承性和保护性: 非物质文化遗产不仅是人类的珍贵财富，也是一个国家或地区文化的重要组成部分，必须得到保护和传承。
非物质文化遗产可以包括各种文化娱乐活动、美食、传统手工艺、节日习俗、传统音乐、舞蹈、戏剧、民俗体育项目等。这些非物质文化遗产表现了人类的独特风俗和传统，代表了一种持续存在于历史上的、与文化相连的特别的知识和技能。它们不仅体现了我们的传统和文化认同，也是教育、体验和娱乐等社会活动的一部分。
