含酒精的食物主要是指经过酿造发酵过程中产生的酒精，以下是一些常见的含酒精的食物：
1. 啤酒：最常见的含酒精的饮料，以麦芽、啤酒花和水为原料通过发酵酿制而成。
2. 红酒：采用葡萄作为原料，通过发酵和陈年处理后制成的酒。
3. 白酒：使用多种原料（如小麦、玉米、大米、黄米）经过多道工序制成的高度酒精饮品。
4. 黄酒：又称米酒，是中国传统酒类之一，使用大米、小麦等谷物为原料，在酵母带领下发酵酿制而成。
5. 香槟：采用上等葡萄，经过二次发酵制成，含有较高的酒精度数。
6. 烧酒：是中国地方白酒其中一种，口感较为刺激，是高度浓香型白酒的代表之一。
需要注意的是，含酒精的食物在摄入量过多的情况下会对健康造成影响，应注意适量饮用。同时，尚未成年人、孕妇和驾驶员等不宜饮用含酒精的食物。
