1. 清洗：首先，将不锈钢汤锅用水冲洗干净，然后用清洁剂或肥皂水进行充分清洗。
2. 水加量：由于第一次使用，需要多加一些水到锅中。建议填满水到锅身两个三分之一的位置，以确保锅内的食物能够被充分煮熟。
3. 开火：将汤锅放在炉灶上，逐渐加热至水沸腾。在此期间观察汤锅，在开始产生沸腾气泡时要降低温度，以维持水的温度。
4. 烹饪：热水沸腾后，可以开始添加食材进行烹饪。注意加入配料时的顺序及烹饪时间。
5. 清洗：烹饪完成后，将食物倒出，并且用清洁剂或肥皂水洗净汤锅，擦干，并存放在通风干燥的地方。
6. 日常保养：为了保持锅具的品质和使用寿命，每次使用后都应彻底清洁汤锅，并确保完全干燥。在长期储存之前，建议进行自然晾干或用干燥布擦拭，以避免生锈和损坏。
