菌毛是一种微生物细胞表面上的纤弱细长结构，通常用来执行吸附、运动和感知等各种生理功能。按照菌毛特征和结构的不同，可以分为以下两种类型：
1. 荷荷菜样菌毛：
荷荷菜样菌毛又称芽枝毛，具有直径较小、长度较长的细弱纤维状结构。这种菌毛主要存在于细菌属于放线菌科和高等真菌中，如放线杆菌等。荷荷菜样菌毛的细胞质鞘内含有水和阳离子，使得菌毛处于紧张的状态，适用于运动、识别环境并进行化学交流等功能。
2. 弯曲菌毛：
弯曲菌毛也称旋鞭性菌毛，是一种粗壮而灵活的结构，在微生物中广泛存在，如肠道弯曲菌等。这种菌毛形态呈扭曲状或螺旋状，常与菌体合成一个带状光滑肢解层，使其处于更加稳固的状态。弯曲菌毛常常用于细菌间的接触、吸附和共享基因信息等功能。
