1. 雕塑类：这种冰雕通常采用复杂的技术制作，能够创造出逼真的形象，需要大量的时间和精力才能完成。通常，这种类型的冰雕是用于庆典、聚会或展示的活动中。
2. 竞赛类：这种冰雕通常由很多专业冰雕师参与制作，以竞技为目的。在比赛中，参赛者需要在规定的时间内完成特定的主题，侧重于技巧和速度的表现。
3. 彩色类：这种冰雕采用食品色素或者颜料进行着色，以创造出更加逼真的形象和更强的艺术效果。
4. 形状类：这种冰雕通常由一块整形冰制成，并且制成一种特定的形状，例如人物、动物、建筑等。这种类型的冰雕描绘了简单的形式，侧重于形状的表现。
5. 灯光类：这种类型的冰雕是雕塑类和彩色类的组合，使用LED灯光进行装饰，在夜间呈现出令人惊叹的视觉效果。
6. 进口水晶冰块类：这种冰雕采用高品质的水晶冰块制成，呈现出更加闪亮和高贵的效果。通常在高档餐厅、婚礼、宴会等场合使用。
7. 花式切割类：这种冰雕通常由一块整形冰制成，并且采用不同的切割方式切割成花瓣、叶子等形状，制成手工艺品和装饰品。
