是的，衣柜一开门味道大很可能是甲醛味。
分点回答如下：
1. 甲醛是一种有毒有害气体，长期接触可导致各种疾病。
2. 衣柜常用的材料中，板材、用于封边的胶水等都可能含有甲醛。
3. 做衣柜时，生产厂家为了提高效率和降低成本，往往会使用含有甲醛的材料。
4. 衣柜在运输过程中，因为长时间密封，容易造成甲醛累积。
5. 我们购买衣柜后在室内安装放置一段时间，由于室内通风不良，甲醛挥发不及时也会导致衣柜味道大的问题。
综上所述，如果衣柜一开门味道大的话，很有可能是甲醛释放导致的。为了健康起见，我们在购买衣柜时要尽量选择有品牌和质量信誉的产品，并在使用前通风几天以加速甲醛的挥发。
