要避免油烟味，有以下几个方法：
1. 换高效排风扇。选购时可以看排风量和噪音大小，根据需求选择。
2. 定期清洗排油烟机和管道。长时间不清理会致使油污和灰尘附着在机器上，这样不仅会影响排烟效果，还会释放出异味。
3. 用烹饪保护盖或锅盖来覆盖锅子，减少油烟的散发。
4. 烧菜时最好用低油量、低温度的方式进行，做出来的菜肴更有助于避免产生深重的油烟味。
5. 放置一些空气清新剂或者草本植物，如薄荷等。他们的香味能够有效遮盖掉厨房的异味。
6. 使用炭火、电炉子、电饭煲、微波炉等低油烟设备进行烹饪，不仅保持食材的营养价值，也能有效防止油烟味。
7. 根据个人口味，可以适量添加一些香料，如姜、蒜、辣椒等，让口感更加鲜美，从而掩盖油烟味。
