支付宝定期是指用户将资金存入支付宝账户并锁定一定时间，在此期间无法随意取出，但到期后可以获得一定的利息收益。如果用户有紧急用钱需要提前取出定期资金，可以按照以下步骤进行操作：
1. 打开支付宝APP，在“理财”页面找到持有的定期产品，点击“取出”按钮。
2. 如果定期尚未到期，需要支付一定的违约金。违约金的具体金额根据不同的产品和剩余期限而定，支付宝会在操作过程中提示用户具体的金额。如果已到期，则无需支付违约金。
3. 在输入“支付密码”的页面确认违约金金额，输入支付密码即可完成提前取出操作。
4. 完成取出操作后，资金会立即归还到支付宝账户余额中，可以随时使用或提现。
需要注意的是，提前取出定期产品会导致预期收益降低，建议在确实需要资金时再进行操作。同时，不同的定期产品规定的违约金金额和提前取出的时间也存在差异，需要仔细阅读产品说明并了解相关规定。
