种香菜浇透水不会一定烂根，以下是分点回答。
1. 香菜喜欢湿润的土壤，适量的灌溉是必要的。但是，如果给予太多的水，将会增加土壤中的湿度，使得香菜容易烂根。
2. 确保土壤排水良好，尤其是在雨季期间，避免因土壤过于湿润而引起的烂根问题。如果有必要，可以在盆底加入沙子或粗砂石使土壤更透气、更排水。
3. 在浇水时，可以采用少量多次的方式，而不是一次性浇过多的水，这样可以让土壤保持大致的湿润程度，而避免过于水logged。
4. 除了浇水之外，注意不要过度施肥，施肥过量也是导致烂根的原因之一。可以控制肥料使用量，按照说明进行使用即可。
5. 最后，很重要的一点，要对已经烂根的植物及时处理。如果没有及时处理，烂根问题会进一步扩散，导致植物死亡。可以将植物植体挖出，去掉烂根部位后，将其重新种植到新的土壤中。
