一、了解啤酒过期的原因：在啤酒生产或贮存过程中，微生物有可能污染啤酒，生成异味和影响口感。
二、采取措施判断啤酒是否过期：可以通过检查包装上的标签或批次号，闻一下啤酒的味道，或品尝一小口来判断是否变质。
三、处理方式：
1. 联系厂家：携带相应证据与厂家协商退货或替换。
2. 处理成其他商品：若数量不多，可将其转化为烹饪酒菜的主料；若数量较大，可以进行再酿造或加工成高度酒等。
3. 做成肥料：将啤酒倒进花圃或农田里，可作为有机肥料使用。
4. 处理成环保清洁剂：将啤酒混合水稀释后，每天倾倒到马桶里，当做清洁剂使用，以取得最大的环保效益。
5. 丢掉：若以上方法都不适用，只能考虑作为废弃品予以处理。
