1. 安装空调系统：安装空调是最有效的降温方法之一。厨房中高温、潮湿的空气很容易导致工作人员情绪烦躁，影响生产效率，而空调可以使空气更加清新、舒适。
2. 增加厨房通风设备：在厨房中增加通风设备，如排气扇、通风管道等，能够有效地将厨房中的热气、油烟排出去，保持空气流通。
3. 使用节能灯具：餐厅和厨房通常都需要使用较多的灯具，而普通的灯具会产生较多的热量，增加室内温度。选择节能灯具，可以有效地降低灯具散发的热量，减轻室内温度。
4. 配备防暑用品：例如风扇、冰箱、冰袋等。这些设备可以在需要的时候提供及时的降温帮助。
5. 科学摆放厨房用品：厨房中的用品过多、乱放，不仅占用空间，还会增加室内温度。合理摆放厨房用品能够有效地减少厨房热度。
6. 定时通风：在厨房中做饭过程中，要注意适时开窗通风，减少油烟和热气的滞留，保持厨房内空气流通。
7. 建造隔热墙体：热量主要是从建筑围护结构传入室内，因此考虑增加墙体隔热层，尽量降低室内温度。
