牛奶并不是很容易变成固体，一般需要通过一定的处理才能实现。以下是几种主要的方法：
1. 蒸发法：将牛奶放在平底锅里，加热至水分蒸发后，获得的物质即为牛奶固体。
2. 冷凝法：将牛奶冷藏数小时，待其凝固后即可将固态部分取出。
3. 乳清发酵法：将牛奶中的蛋白质与乳糖通过发酵反应使其分离，得到的物质就是牛奶固体。
4. 乳清沉淀法：将牛奶中的蛋白质沉淀出来并加热处理，获得的物质即为牛奶固体。
需要注意的是，以上方法都需要在特定的条件下进行，例如加热温度、时间等都需要控制。此外，在加工过程中还需要加入一些辅料和调味料，如糖、香草精等，以便增加脏味和口感。
