1. 准备材料：姜、水。选用新鲜姜，去皮切片或切块。
2. 煮水：将适量的水放入锅中，开火煮沸。
3. 加入姜片：将准备好的姜片或块放入锅中，小火慢煮约20-30分钟，期间可视情况适当加水调节浓淡。
4. 加入蜂蜜或红枣：根据个人口味需求，在煮姜汤的最后阶段加入蜂蜜或红枣调味即可。
5. 喝姜汤：将煮好的姜汤倒入杯中，可以顺便将姜片一起倒入杯中，边喝边嚼食，有利于增强姜汤的药效。
注意事项：
1. 煮姜汤的时候火候不要过大，以免剩余水分少了导致姜汤的浓度太高。
2. 可以根据个人口味的喜好加入蜂蜜或红枣调味，但不建议使用白糖等甜味料。
3. 煮好后不要立即饮用，等至少降温到温热的状态再喝。
4. 姜汤有很好的保健作用，但也存在肠胃不适等情况，如果有任何不适症状应该立即停止使用。
