吃药忌鱼腥是一种常见的中医保健经验,其主要原因有以下几点:
1. 鱼腥味会影响药物的吸收和疗效。鱼肉含有较多的脂肪和蛋白质,而在烹饪过程中易产生引起异味的物质,因此食用鱼类后会在口腔、肠胃等部位残留异味,影响人体吸收药物。
2. 鱼肉会与某些药物发生反应。例如,含有铝或镁成分的降酸药与鱼类中的钙结合后会形成不溶的沉淀物,从而减弱药效。
3. 鱼类中可能含有对身体有害的物质。某些鱼类如旗鱼、金枪鱼等可能存在汞、镉等重金属,这些物质会对身体产生负面影响,与药物相互作用后可能会加重药物的副作用和毒性。
综上所述,为了避免影响药物的吸收和疗效,以及避免鱼类中的有害物质对身体的损害,我们在吃药期间尽量少食用或不食用鱼类。