香蕉是一种怕热怕氧化的水果，因为容易被空气中的氧气氧化而变成棕色，丧失营养价值。以下是让香蕉不熟的几点方法：
1. 放入冰箱中：把香蕉放入冰箱中可以延长它们的使用寿命。但是，这样做可能会使香蕉变得黑色，但实际上里面的香蕉肉是完好无损的。
2. 存放在阴凉处：放在通风、阴凉的地方可以减少香蕉暴露在阳光下的时间，进而延长其保鲜期。
3. 分开存放：不要将多个香蕉捆绑在一起，因为它们之间会产生热量和水分，导致它们更快地熟化。最好把它们分开储存在袋子或盒子中。
4. 拆分成小份：如果您购买了大包的香蕉，可以将它们分成几个小部分，在需要的时候一个一个取出来使用，尽量避免过度的暴露。
5. 使用罩子：将一个半透明的纸罩子放在香蕉上，这样可以延长香蕉的保鲜期。纸罩子可以使香蕉减缓空气中的氧气进入。
6. 不要洗：如果香蕉未熟先不要洗它们，因为湿度会让它们更容易熟化。
以上几点是让香蕉不熟的一些方法，您可以结合自己的情况，选择合适的方式来延长香蕉的保鲜期。
