老爱丽舍喷水壶需要更换时，可以按照以下步骤进行：
1. 准备工具：需要准备扳手、刀片、新水壶等。
2. 断电断水：在更换前，要先关闭电源开关和水龙头，确保安全。
3. 拆下旧水壶：使用扳手将旧水壶的支架螺丝拆下，并轻轻抽出旧水壶。
4. 清理壶架：清理水壶支架杂物和垃圾，确保干净卫生。
5. 安装新水壶：将新水壶放入支架中，用扳手拧紧支架螺丝，确保稳固牢靠。
6. 测试：重新打开水龙头和电源开关，测试新水壶是否正常工作，防止漏水或漏电等问题。
7. 清洁并维护：定期清洁和维护水壶，减少结垢和污渍产生，延长使用寿命。
总之，更换老爱丽舍喷水壶需要注意安全，准备好工具，并按照步骤进行操作，同时定期保养和清洁也很重要。
