猕猴桃是一种富含维生素C和纤维的水果,在保存时需要注意以下几点:
1. 首先,选择较硬的猕猴桃保存更佳,因为过熟软的猕猴桃容易变质。
2. 冰箱保存:如果猕猴桃已经成熟,需要保存时间较长,建议把它们放在冰箱的蔬果室或者冷藏室里保存。
3. 每次取食前,要提前将猕猴桃取出,放置至室温下半小时左右,让其回到室温,口感更佳。
4. 装袋子密封:在放入冰箱前,可以将猕猴桃装入一个塑料袋中,将袋口扎紧,这样可以保持猕猴桃的湿度,延缓氧化变色的速度,更有利于保存。
5. 注意避免接触潮湿的物体,以免猕猴桃表面吸收水分导致变质。
总之,将猕猴桃放入塑料袋中密封并放入冰箱保存是一个较好的方式。这种方法可以保持猕猴桃的新鲜度和口感,减缓其腐烂的速度,延长其保存期限。