猕猴桃是一种含有丰富维生素C，营养价值高的水果。但是，如果购买的猕猴桃还没有完全成熟，可以先催熟后再食用。下面就来分点回答猕猴桃放冰箱能催熟吗：
1. 猕猴桃放冰箱会减缓其成熟速度：猕猴桃是一种需要常温下自然成熟的水果，但如果放入冰箱，则其成熟速度会大大减缓。因为冰箱对水果而言是一个相对干燥的环境，水分流失速度较慢，导致果实的内部产生水气，并抑制了其自然成熟过程。
2. 猕猴桃的成熟程度受温度影响：室温下的猕猴桃需要10-14天左右才能完全成熟，而在低温环境下，猕猴桃的成熟过程会进一步减缓。因此，将猕猴桃放入冰箱里面，虽然不能催熟，但也可以延长其保鲜期。
3. 成熟的猕猴桃不适宜过久存放： 成熟的猕猴桃不能长时间放在冰箱里面，可能会过早腐烂或变质，因此建议将尚未成熟的猕猴桃取出放置在室温下。如果需要加速猕猴桃的成熟，可以将其与一些其他速度较快的水果（如香蕉，苹果等）放在一起，这些植物能够釋放出乙烯气体，促进猕猴桃的成熟。
综上所述，猕猴桃放冰箱不能催熟，但是其可以帮助延长保鲜期。如果需要加速猕猴桃的成熟过程，则应将其放在室温下，同时加入其他快速成熟的水果。
