1. 存放时间：黄瓜常温下存放时间不宜过长，一般在室温环境下放置时间最好不要超过2-3天。
2. 存储方法：若要让黄瓜保存更长时间，最好将其放在阴凉通风的地方，尤其是潮湿的环境易使黄瓜腐烂变质，建议放在干燥的地方。另外，黄瓜与其他蔬菜水果一起存放也要避免，以免相互污染。
3. 质量检测：在食用黄瓜前，应仔细检查是否存在软化、生锈、褐变、霉变等情况，避免食用影响健康。
4. 食用方式：待到存放时间较长后，黄瓜会出现油腻黏润表面，这时脱水把水分挤去，表皮磨掉部分，切片改用开水焯一下即可去味。
5. 注意事项：未成熟的青色黄瓜不宜经常放置在常温下，应尽快食用或者放入冰箱冷藏，以免变质。
